Faza III, czyli pokonać efekt jojo

Trzeci etap diety rozpoczyna się wraz z uzyskaniem docelowej wagi. Odchudzona osoba, w pełni szczęśliwa nie może i nie powinna zapominać, że przeszła długą drogę do uzyskania wymarzonej sylwetki i po prostu szkoda byłoby tego efektu zmarnować.

W III fazie diety pojawiają się węglowodany. Oczywiście po tak długim okresie bez ich dostarczania trzeba je dawkować ostrożnie. W jadłospisie tygodniowym pojawiają się dwie kromki ciemnego pieczywa. Jednak nie warto się na nie rzucić od razu pierwszego dnia tej fazy – warto te dwie kromki podzielić na przykład na cztery dni po pól kromki dziennie do śniadania.

Wiele osób czeka na tę fazę z utęsknieniem, ponieważ pojawiają się w niej owoce. Dlatego też dietę, szczególnie jej dwie pierwsze fazy, najlepiej jest przeprowadzać zimą, gdy nie ma tylu wspaniałych owoców kuszących z każdej strony. Ponadto dodatkowa możliwość zjadania 40 gramowej porcji sera żółtego, oraz tego wszystkiego co jadało się w dwóch poprzednich fazach pozwala na urozmaicenie diety na tyle, że nie tęskni się za normalnym jedzeniem.


Trzecia faza planu protal trwa wiele tygodni - każdy zgubiony kilogram to 10 dni III fazy, zatem ktoś, kto stracił 10 kilogramów musi być na tej fazie aż 100 dni. Na tym etapie diety, właśnie ze względu na długość jej trwania, wprowadzono dyspensę na jeden posiłek w tygodniu, kiedy można zjeść normalny obiad lub zjeść np. dwa kawałki pizzy i lody na deser. Decyzja o wprowadzeniu takiej uczty wiąże się z koniecznością wprowadzenia jednego dnia na samych proteinach. Z kolei, jeśli ktoś nie chce dawać sobie takiej dyspensy, a trzyma się wytycznych diety dla tej fazy, to nie musi wprowadzać dnia na samych proteinach. Jednak doświadczeni dietowicze podkreślają, że warto wprowadzić, a właściwie zostawić sobie taki jeden dzień, ponieważ i tak stanie się on częścią ich dalszego życia po zakończeniu diety.

Przy przestrzeganiu zasad kuracji efekt jojo nie ma prawa się pojawić. Otóż efekt jojo świadczy o tym, że osoba po diecie przeszła na obżeranie się, nie zaś na racjonalne odżywianie. Na zawsze należy zrezygnować ze słodyczy i cukru w czystej postaci. Jeśli ktoś przestrzegał diety, to jego organizm odzwyczaił się od słodkich uzależnień. Niemniej jednak w dalszym ciągu trzeba pamiętać o piciu wody, ponieważ i w tej fazie diety nerki są zagrożone.